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新闻动态
补充宝宝各种维生素方法大全
发布日期：2018-02-18 18:27:51
芹菜牛肉丝
材料：牛里脊肉丝150克、芹菜100克、鸡蛋1个(取蛋清)。
调料：植物油、料酒、味精、酱油、香油、盐、水淀粉、葱段各适量。
做法：
[1]牛里脊肉丝用料酒、盐、香油、蛋清、水淀粉搅上劲，入油锅滑散;芹菜洗净，切段，入沸水中焯烫，捞出。
[2]油锅烧热，煸香葱段，放入牛肉丝、芹菜段，倒入料酒、酱油、味精煸炒均匀即可。
宝宝补钙
彩色虾仁彩色虾仁
食谱原料：虾仁、胡萝卜、香菇、豌豆、粟米粒。
制作方法：
1、取净虾仁，好是自己剥壳的鲜虾仁，洗净后将水沥干;
2、用盐、蛋清、淀粉上浆后腌一会;
3、将虾仁放入温油中略微翻炒后拿起;
4、胡萝卜用开水煮熟后，切成小丁备用;
5、香菇洗净后切小丁，再与适量豌豆、粟米粒一起放入开水锅中煮一会儿取出;
6、炒锅中放入少许油，加适量的汤水，加入少许盐、黄酒，再倒入半成的虾仁、胡萝卜、香菇丁、豌豆、粟米粒，烧开，用淀粉加水勾芡即可。
要点：虾仁腌制时间要掌握好，确保虾仁入味。
点评：虾仁富含蛋白质、钙、镁含、维生素D为、钾、硒等微量元素及维生素A。这道菜色泽鲜艳，营养丰富，宝宝一看就会喜欢。
虾皮鸡蛋羹
食谱原料：虾皮15克，鸡蛋2个
制作方法：1、先把鸡蛋打在碗里;
2、加入少量温开水，食盐，并与虾皮拌匀;
3、放入锅中蒸熟，便可食用。
点评：该食品壮筋骨，增加钙，磷及维生素D，预防小儿佝偻病。
宝宝补锌
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