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早餐是大脑的“开关 ”，其能量来源于碳水化合物，所以早餐中一定要进食一些淀粉类食物。
17 若平底鞋无跟过平，脚着地时全身体重过多作用在脚后跟，上传的冲力易使老人身体多处感到不适，故老人宜穿松软带2CM后跟的鞋。
18 装修中的放射性物质主要是氡，其来源于花岗岩、瓷砖、石膏等，对人体的危害是终身的，是引起肺癌的第二大因素。
19 当皮肤受到碰撞和伤害后会变得青一块紫一块的，这是缺乏Vk的缘故，多吃菜花可以补充Vk，还会使血管壁的韧性加强，不容易破裂。
20 鱼油的主要成分是多元不饱和脂肪酸，其可降低低密度脂蛋白胆固醇，减少血液黏稠度，老年人可适当服用，若过量则易长老年斑。
21 豆芽中含有胰蛋白酶抑制剂等有害物质，一定要炒熟后才能食用，否则可能会引起恶心、头晕、呕吐、腹泻等不良症状。
22 餐前吃西红柿，易使胃酸增高，会产生烧心、腹痛等不适，而餐后吃，因胃酸已与食物混合，胃内酸度降低，就能避免出现不适。
23 粮、油、花生、豆、肉类等过期霉变后，会产生大量病毒和黄曲霉素，被人食用后，轻则发生腹泻、头痛、眼花等症状，重则可致癌致畸。
24 钾主要储存于人体细胞内，它与钠协同作用于身体机能，能维持细胞内外、神经、心肌正常功能的作用，若钾不足，会引起精神不振、头昏、四肢乏力等。
健康对于我们是宝贵的，健康不能靠高科技、不能靠药物，好的医生是自己。健康可以用四句话概括：“一个中心，二个基本点，三大作风，八项注意”。“一个中心”是以健康为中心。“两个基本点”，第一是糊涂一点，第二是潇洒一点。“三大作风”指的是：助人为乐，知足长乐，自得其乐。“八项注意”指：四大基石，四个好。四大基石是合理膳食，适量运动，戒烟限酒，心理平衡；四个好是好的医生是自己，好的药物是时间，好的心情是宁静，好的运动是步行。只要我们从基础做起，从点滴做起，遵循健康、科学的膳食原则，养成健康饮食和生活习惯，那么我们每个人都能获得健康，享受幸福生活。

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